Cépages : Marselan, Merlot, Pinot noir, Roussanne

Terroir : Sols argilo-calcaires.

Vinification : Culture biologique. Vendanges mécaniques. Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Utilisation de levures indigènes, Pressurage direct. Elevage en cuve inox, Bouchon technique en liège.