Cépages : Roussanne 50%, Rolle 50%

Terroir : Sols argilo-calcaires.

Vinification : Culture biologique. Vendanges manuelles et mécaniques. Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Fermentation malolactique, Macération pré fermentaire à froid, Non filtré. Elevage en cuve inox thermo-régulée.