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Pascal Berthier Esprit de Séduction Rouge - 2020 - 75 cl
PASCA-63620
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Cépages : Gamay 100%
Terroir : Sol caillouteux peu profond. Sous-sol argileux. Légère pente Sud/Sud-Ouest.
Vinification : Encuvage avec éraflage partiel, cuvaison longue de 9-10 jours avec contrôle des températures. Elevage en cuve ciment pendant 6 mois minimum.
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