Cépages : Carignan vieilles vignes 30%, Syrah 30%, Grenache vieilles vignes 30%, Mourvèdre 10%

Terroir : Côteaux de schistes, exposés plein sud.

Vinification : Récolte manuelle et tri de la vendange. Tous les cépages sont égrappés et foulés. La cuvaison dure 30 jours. L'élevage se fait en cuve inox. Afin de lui laisser le temps de s'ouvrir, ce vin est mis en bouteille 18 mois après la récolte.