Domaine de Montcy Clos des Cendres Blanc - 2019 - 75 cl

20,90 €

Domaine de Montcy Clos des Cendres Blanc - 2019 - 75 cl
Issu de vieilles vignes de Sauvignon et de Chardonnay, le « Clos des Cendres » est un modèle de grand blanc de Loire

  • Cépages : Sauvigon & Chardonnay
  • Terroir : Sol siliceux reposant sur un argile jaune à silex
  • Vinification : Vendanges manuelles de vieilles vignes; Vinification naturelle, sans levurage ni enzymage, pour permettre une expression maximum du terroir, avec une utilisation minimum et contrôlée de SO2; Macération pelliculaire sur les vieux sauvignons pour donner plus de structure au vin

5 Produits

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