Cépages : Chardonnay 50%, Pinot Noir 50%

Terroir : Chardonnay : Sols crayeux de la Côte des Blancs - Pinot Noir : Sols argilo-calcaires de la Montagne de Reims

Vinification : FA en cuve inox thermo-régulée, Non collé, Élevage 6 à 8 mois : 25% en fût, 75% en cuve inox, Fûts : Seguin Moreau minimum 3 vins, chauffe légère Aquaflex 3,50hl - 80% de l’assemblage en FML non déclenchée